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Clam sauce : ウィキペディア英語版
Clam sauce
Clam sauce is a topping for pasta, usually linguine. The two most popular varieties are white, usually featuring minced clams, olive oil, garlic, lemon juice and parsley, or red, usually a thin tomato sauce with minced clams. Other variants include the incorporation of whole clams, hot pepper flakes and other ingredients.〔(Linguini With Clam Sauce, Red Or White - The Early Show - CBS News )〕
== References ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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